文/王纪强
岱崮穷春色，相思如天涯。读岱崮，它无尽的美，是让人赞叹不已的。
山村三月物色新，几处碧野远凡尘。清明又别桃花雨，点点滴落贮愁人。
岱崮，一幅妙不可言的画图啊。走进它，恰似那画中游啊。
岱崮，美在山，当然了，这一年一度的桃花节，已成为游客赞叹的一道盛宴。春暖花开的时节到岱崮，那是何种景象呢？
万亩桃花争相开放，与崮上山青水秀的风光融为一体，景色醉人何止十分呢？
岱崮，它这里的春夏秋冬都是有味道的。逢秋，胜春。晴空红叶排云上，你又是何等辽阔的心情呢？
镜头下的它，文字里的它，都是如痴如醉的。岱崮，把春夏秋冬抒写的淋漓极致，精美的诗篇数不胜数，岱崮封山景点的半坡红叶烧得正浓，她热烈、明艳的色彩，何尝不是徐霞客、谢灵运们的热潮呢？秋景，春色，哪一样不让神迷呢？
春夏秋冬，季节的画笔画不尽它的内涵啊，封山红叶，位于岱崮镇镇驻地以北东指村与上旺村交界点。每年十月末富是封山红叶色彩最绚丽，景色最宜人的季节。
造化神美，让你领略到了神奇的岱崮，大自然的鬼斧神工的神奇杰作，这里堪为精彩的一笔。
山水之美，是博大的。岱崮，风光奇秀、旖旎，宛如一颗璀璨夺目的明珠，光芒四射，神奇地照耀着这片齐鲁大地。
岱崮，坐落于沂蒙山区，是闻名于世的中国第一崮乡。
岱崮，是“崮乡天下第一”，以岱崮地貌为代表的“沂蒙山七十二崮”，天下无人不知，无人不晓。
宁静是岱崮之美的内涵，世界罕见的沂蒙群崮，成为继张家界、喀斯特、嶂石岩、丹霞之后的中国第五大造型地貌。
登上崮顶，放眼望去，群崮一览无余，气势磅礴的大崮，峭拔耸立的小崮，巍峨雄伟的南、北岱崮，弓腾若飞的龙须崮，造化神奇的卧龙崮，若雕若塑的石人崮，形态逼真的瓮崮，惟妙惟肖的油篓崮等，群崮林立，千姿百态，若狮、若豹、若龙，似游、似腾、似飞，形似神似，粗犷巍然，让人慨叹大自然造物之神奇。
巍峨的沂蒙山，有72崮之称，蒙阴县有36座，而岱崮境内就有南北岱崮、大崮、龙须崮等18座之多。岱崮，这种奇特的地貌地形，成为一大奇观，远远望去，山崮相连，郁郁葱葱，风景极为秀美。
岱崮，因站在崮顶可远眺泰山，因此得名，卢崮像朝天的锥子，龙须崮像传说中龙的须子，油娄崮像盛油的娄子，石人崮像巨人立在那里，蝎子崮像一只巨大的沂蒙全蝎，还有像老人状的老人崮，有獐子经常出没的獐子崮，另外还有大崮、透明崮、梭头崮、水泉崮、安平崮、柴崮等多个山崮。
风景秀丽的百草坪，地处岱崮林场，在海拔多米的山上有一片亩左右的广阔平地。这里一年四季景色各异，“春则林海花潮，夏则郁郁葱，秋则果实累累，冬则银装素裹”。
“崮”，称的上是一个惊人的奇迹。岱崮钟灵毓秀、造化天工，一个个神奇的方山形态，造就了无数奇绝美景，仿佛上天赐给人类的一个个光芒惊目的神奇明珠，在岱崮镇境内，分布了30多座“崮”，数量多，造型美，分布密集，十分罕见。
“崮”宛若世外桃源，不被世人所认知，而等到“崮”这种奇崛的形态一个个如花朵般宛如仙子映入你的眼帘时，你除了赞叹和惊奇，可能带给你更多的还有激动。
秋、冬，“崮”给人一种大漠荒凉之美，丘陵上一个个美丽的“花骨朵”—崮、落叶、斜阳、山头尖角，处处给人以云漫之美。夏日近了，雷雨过后，更是让人宛如置身幻境、桃源世外。那春夏呢？
岱崮，因站在崮顶可远眺泰山，因此得名；卢崮像朝天的锥子；龙须崮像传说中龙的须子；油娄崮像盛油的娄子；石人崮像巨人立在那里；蝎子崮像一只巨大的沂蒙全蝎；还有像老人状的老人崮；有獐子经常出没的獐子崮；
此外，还有大崮、透明崮、梭头崮、水泉崮、安平崮、柴崮、肚脐崮等多个山崮，群崮耸立，千姿百态，奇形怪状，并且每一个崮都有一段美丽的传说。
远山之上，极目眺望，一座座崮上人家和村落民居，是原始的滋味。在这里你尽可以品味东夷文化，岱崮村居村落和山寨文化。
在岱崮镇西北群崮中，有座奇特的崮。高高的山脊上，顶着两座像月饼那样圆的崮，且紧挨在一起，所以取名叫团圆崮。
在团园崮的东边，突起三座山峰，一样尖，一样圆，一样高，人称三宝山。世代相传中间那座山峰下是空的，是狐仙居住的地方，就叫胡家庄。
相传清末，这个地方有一个姓赵的善人，经常接济一些吃不起饭的穷人，逢年过节还去关照一些孤寡的老人，对一些受伤的小动物，也会带回家细心照料。
有一天赵善人在街上遇见了一个猎户，猎户正在卖一只受伤的小狐狸，赵善人看见这只小狐狸可怜巴巴的样子，于是就买下了这只小狐狸，并且带回家给它治好了伤。
后来，赵善人的家人得了怪疾，找了很多名医都治不好，有一天突然得知有一位姓胡的奶奶可以治病，于是就带着家人去找胡奶奶。
这个胡奶奶就是当初被赵善人救下来的小狐狸，胡奶奶为了报恩，于是就想办法帮助了赵善人。赵善人一生行善，得寿百岁，儿孙满堂。直到今天，茶余饭后，他的后人仍绘声绘色地讲述胡家庄的故事。
岱崮的美味系着馋涎啊，来这里过瘾，是流连忘返的。全羊是独具“崮”乡特色的沂蒙名吃，因其营养丰富，肥而不腻，膻而不腥，汤汁清淡，肉质柔软细嫩，色红均匀，味香而不腻口，远近闻名。
岱崮大锅全羊做法非常简单，以原汁原味，汤汁清澈，味道鲜美而著称，随着岱崮镇知名度上升，岱崮全羊在全国很多城市有了一席之地。
把白山羊宰杀，宰杀之前准备一大盆子，放入清水，加入盐，把羊血盛放在盆中静置三十分钟。山羊宰杀后把皮毛剥掉，羊头另外放置不去皮，把羊下水处理干净，留出约1公斤左右羊肥膘。把羊肉泡在水里面一个小时，期间换水三到四次，直到没有血水出现。把羊头用开水煮三分钟，去毛，用烤枪把毛绒烤掉泡在水中用干净毛刷刷掉黑色表皮。烧一锅开水，把处理干净的羊下水放入，大火烧开煮五分钟撇去浮沫用凉水清洗干净。把凝固好的羊血用刀化成5厘米方块，另外起大锅加水小心倒入羊血块，文火致羊血成型八成熟捞出放在盆中备用。
在制作羊汤之前，准备一大桶清水，沉淀24小时或者用纯净水亦可，这样做出的汤水会很清澈，羊肉的眼观也好看。把锅放在炉灶上面，把羊肉砍成若干份放入锅内，加水蒙过羊肉35厘米以上，把花椒用料包包裹放入锅内，放入拍扁的生姜，放入适量盐，大火烧开撇去浮沫改为中火煮炖30分钟，然后放入汆过水的羊下水，羊头小火慢炖90分钟。把煮好的羊肉，羊下水羊头捞出放在大盆中。把羊肉剔骨，骨头继续放入锅内。羊肉切成片状，把羊脸剥掉可做成其他凉拌热炒菜品。把羊血切片，羊肠切一厘米段，羊肺羊肝切片，羊肚切成条状，整齐摆放在器皿中摆放在售卖台面。
羊辣子油的调制是岱崮人家的一绝，这让你大开眼界。锅烧热把羊肥膘放入，加入适量清水，中火把肥膘炼制成羊油，捞出残渣趁热倒入辣椒粉里面即可，冷却后分成碎块状即可。
准备一铁锅，放入适量羊肉，羊杂加入汤汁，在炉灶上面加热。食用时客人可以自己根据口味适量加入味精，盐，胡椒粉，辣子油，撒上葱末香菜末即可。同时食用大锅全羊的搭配主食为烧饼或者酥饼，食用者可以把饼掰碎放入汤汁中浸泡别有风味，羊肉汤亦免费添加。其他全羊的附件可以制作若干种菜肴，例如白切羊杂，羊肉，辣炒羊杂，羊血，孜然羊肉，白切羊脸等等。
提起蒙阴特色美食，那就不得不说一下当地的红烧兔子头了。除了红烧兔子头外，旅客们还可以品尝一下岱崮全羊，岱崮全蝎。炸蝎子香，酥，滋味之美，赞叹不已。
一方水土养一方人，一方水土酝酿一方的美食。岱崮豆腐，当地人自制，那个好吃就别提了。岱崮红公鸡，岱崮全羊，岱崮红烧兔子头，10余种天然中药材，经过10余种工序烧制而成。
岱崮，是隐藏在沂蒙山里的闺秀，她颇为神奇，这个地方就是崮上草原。崮，就是“方山”，是悬崖峭壁，山顶平的方形的山峰。
崮上草原可以一览岱崮众山的风光，沂蒙七十二崮都可以看到。崮上草原西边的岱崮山顶，在天气晴朗的时候，能够远远的看见东岳泰山，岱崮的名字也因此而来泰山还有另一个称呼，叫岱宗，所以望岱崮，便是说岱崮。
山顶草原是这里独有的风景，人人都喜欢的是蓝天白云大草原，崮上草原沂蒙的深处，这一片草原好像是塞北的美景，使我心旷神怡。崮上草原，是大自然的杰作，风景独美，小草青青，在这里，看落日，又是一番享受。
神奇的天然石佛是这里的特色，这座石佛屹立在那里，栩栩如生，它是最原始的，也给人一种神圣和威严，大自然的无穷魅力，营造了一山一佛一世界的好光景。
有一个传说，说是有一位姑娘，小的售后在世认沽上面打柴，没事的时候还和石佛聊聊天，家境贫困，没有人提亲，有一天他和往常一样和石佛聊天，做梦有个和尚跟她说她的郎君就要出现了。后来回家路上，遇到一位才人求助，便去帮助他，后来这位才子中了进士来提亲了。
岱崮的美，不止美哉白昼，也美在夜晚。岱崮的星空，繁星点点，草原最是安宁，夜晚坐在草原上，看那闪闪的星空，你是否有童年的遐想呢？
独特的物产，让你忘不了。蜜桃多不胜数，吃起来甜甜的，还有美食岱崮全羊宴，红公鸡等，有机会去到那里一定要吃。
远峦横翠黛，
峪中满桑麻。
山势无尽，
起伏碧玉到天涯。
崮顶摆棋枰，
峭壁伴烟霞。
当是神仙曾住，
赏景对弈闲品茶。
峰间点珠贝，
甘露聚水洼。
柔波轻泛，
何来灵秀遍地洒？
石墙铺红瓦，
高低错落皆人家。
小河悠悠，
处处桃林处处花。
菊瓣艳，格桑雅，
路旁篱侧绽芳华。
黄柿子，红山楂，
惹起归思又几匝？
岱崮，你对它的相思有几匝呢？
（图片源自网络）
王纪强，北京大学计算机科学与技术专业本科毕业，高级会计师。作品散见于《诗刊》、《人民政协报》、《人民邮电报》《中国保险报》《中国安全生产报》《上海文学》、《诗词月刊》《椰城》《齐鲁晚报》、《扬子晚报》、《生活日报》、《鲁中晨报》、《北京青年报》、《辽河文学》、《女人》等报刊。著有散文集《酒壶棵》、《岁月琴弦》等。中国化工作家协会、山东省作家协会、中国散文学会、中华诗词学会会员、淄博市散文学会副会长兼秘书长。
一、征文主题
征文紧紧围绕“全景岱崮·全域旅游”乡村振兴发展这一主线，以进一步提升岱崮旅游整体知名度、美誉度和“中国崮乡·桃醉天下”品牌的良好形象为目标；征文以岱崮自然生态、崮群奇观、历史文化、人文情怀、美丽乡村、产业发展为出发点，以乡村振兴为主题，全方位、多层次挖掘、传播全景岱崮全域旅游之美，多角度、深层次书写赞扬岱崮之神韵，重点描述岱崮镇在乡村振兴中取得的卓越成就，特别要精彩呈现岱崮“崮秀天下·世外桃源”之意境。
二、征文时间
截止到：年2月20日
三、组织实施
支持单位：
齐鲁晚报齐鲁壹点
主办单位：
山东省散文学会
承办单位：
中共岱崮镇委
岱崮镇人民政府
协办单位：
济南海东文化发展有限公司
四、征文范围
面向全国散文作家，来岱崮旅游休闲度假、到岱崮旅居工作生活的广大文学爱好者。
五、征文要求
1、体载以散文为主，要求文字优美、生动感人。字数不超0字；
2、作品文责自负，体裁和数量不限；
3、作品须注明作者姓名、单位或住址、联系电话、个人简介、创作时间。有与文稿内容相关的照片，请单独发送；
4、作品须注明是否原创首发，征文作品视为同意在齐鲁壹点、当代散文网、当代散文家等媒体、网站、