中秋国庆期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为保障第九届中国马术节、第二十届中国?安平国际丝网博览会及双节期间的食品安全，我县市场监督管理局自9月13日以来连续开展了食品安全专项检查行动。我县市场监督管理局组织24名执法人员分成6个小组分别对我县辖区内大小餐饮单位、商场超市、食品经营户、学校食堂等开展拉网式食品安全专项检查行动。此次行动以食用油、调料调味品、肉及肉制品、乳制品、豆制品、饮料、酒类等食品为重点。检查中，执法人员对辖区内经营商户的营业执照、餐饮服务许可证等相关证件进行了审查，对存在过期的证件要求商户及时更新；同时告知商户证照必须做到齐全、有效，亮照经营；对餐馆、饭店内部餐具消毒、保洁卫生、食材采购等情况进行检查时，执法人员要求经营者树立安全意识，在原材料采购上严格把关，防止销售过期食品发生食物中毒事件，并要求商户加强库存食品场所的安保措施，同时向店主们发放了《公勺公筷》海报，推广公勺公筷。对超市、农贸市场等地重点检查了食品是否有生产日期、保质期等，对检查出的“三无”食品进行了处置。为避免出现安全生产事故，执法人员还对经营场所内的安全隐患进行了排查，对企业、商铺、饭店存在的安全隐患一一指正，并下达了责令改正通知书。此次食品安全大检查就是在关键时间节点上抓住食品安全这一关键事，积极推动食品安全管理的自我完善，强化食品安全的主体责任，提高管理人员的食品安全意识，管好关键人，管到关键处，确保全县人民“舌尖上的安全”。
（源自安平融媒）
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