原创文\美食家小婷
衡水，下辖2个市辖区，1个县级市，8个县，其九州之首冀州就在衡水，境内涌现出了董仲舒、孔颖达、高适、孙犁等历史知名人物。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲河北衡水这五种特产，你知道哪几种？
一、深州猪
深州猪，是河北省衡水市深州市特产。具有繁殖力高、肉质好、耐粗饲、抗病能力强等优良特质，是不可多得的优良黑猪品种。而且深县猪肉质细嫩、鲜美可口。
二、郑庄挂面
郑庄挂面，是河北省衡水市安平县特产，选用优质小麦，天然无任何添加剂，纯手工，是名副其实的绿色食品。制成的挂面细如发丝且中空，被称作“洁、白、净、细、干”五大特色。食之柔韧、滑爽、筋道，营养丰富，是老人、孩童、产妇、病人的首选营养品。
三、崔庙冬桃
崔庙冬桃，是河北省衡水市阜城县崔家庙镇特产，崔庙冬桃是肉质桃，果肉白，味甘甜，口感好，不粘核，含有丰富的营养价值。
四、郭庄旋饼
郭庄旋饼。是河北省衡水市故城县建国镇郭庄村特产，郭庄旋饼起源于明朝初年，由面点师精细加工并烤制而成，具有外焦里嫩，味香不腻，百吃不厌，易于保存等特点。其成品厚如指大如盘、色为金黄、入口外酥里嫩、肥而不腻、清香可口、愈吃愈香，回味无穷。
五、故城红小豆
故城红小豆，是河北省衡水市故城县特产，所产的红小豆获得国家绿色无公害产品认证标志，故城红小豆营养丰富，保健功效显著。经国家农产品检验中心检测，其蛋白质含量为28.32%，脂肪含量为2.65%，并富含钙、磷、铁、硫等多种微量元素及人体所必需的各种氨基酸，其品质完全符合绿色A级食品标准要求，为此故城县被授予河北红小豆之乡的称号。
总结
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