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迎“立冬”节气
立冬，冬季开始
万物收藏，归避寒冷
“立冬”在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉人大水为蜃。”“立冬”和“立秋”一样是古代社会很重要的节日。
迎冬：拜祖先、备冬衣
《月令七十二候集解》中这样解释立冬：“立，建始也。冬，终也，万物收藏也”。即是说，此时秋季作物已全部收晒完毕，收藏入库，动物也蛰伏起来准备冬眠。
在民间，百姓习惯在此时备好冬衣，以防御接下来的冬寒。此外，还以时令佳品向祖先祭祀，祈求上苍保佑来年的丰收。据《清嘉录》记载，到了清代，立冬之日，士大夫在家拜贺长辈尊者，还互相出去拜谒。男女老少都要更换新衣，相互作揖行礼，谓之“拜冬”。
补冬：吃饺子
民间谚语说：“立冬补冬，补嘴空”。忙碌了一年的人们，秋收冬藏完毕，迎来了冬闲。因此，要在立冬这天以美食进补，犒劳自己的同时抵御寒意，称为“补冬”。
有俗语说：“立冬节气不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”在北方，人们习惯在立冬这天吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法，因为立冬是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。
内容综合自网络
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