中国白癜风治疗去哪里 http://m.39.net/pf/a_5291113.html——汕头一日游攻略
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文章编辑:汕头金钥匙学员—侯沁彤
本文编辑个人简历:
侯沁彤
广东汕头人
年至今就职于深圳华润物业管理有限公司汕头分公司
任职九里怡园客服领班
年6月参加第期中国金钥匙会员资格培训班
汕头市
汕头,简称“汕”,广东省地级市,汕潮揭都市圈成员之一,潮汕四市之一,经济特区。韩江三角洲南端,北接潮州,西邻揭阳,南濒南海,与台湾隔海相望,境内韩江、榕江、练江三江入海,是中国大陆唯一拥有内海湾的城市。
汕头是中国东南沿海重要港口城市、海上丝绸之路重要门户、广东省域副中心城市、中国沿海开放港口城市、中国著名侨乡,中国优秀旅游城市、中国投资环境百佳城市、中国品牌经济城市、国家知识产权工作示范城市、国家电子商务示范城市、国家信息消费试点城市、全国双拥模范城、中国文具生产基地、国家交通枢纽城市。汕头身处核心潮汕地区,是潮汕文化、潮学的核心载体其文化。潮汕文化传统悠久,文化积淀深厚,素有“华南要冲、海滨邹鲁、美食之乡”美称。
汕头是潮汕人重要的祖籍地、聚居地,潮汕文化重要的发源地、兴盛地。凡“有海水的地方就有潮人”,有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在。汕头潮汕文化是中华民族优秀传统文化的一个分支,有中外文化兼容的特点,以潮汕方言、潮剧、潮菜、潮绣、工夫茶等特色文化为代表。汕头市海外华侨及港澳台同胞多万人,遍布世界多个国家和地区。
吃
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玩
吃,是一场心得旅程!
累了,就去走走~
这里生活节奏很慢,老市区的房子很矮旧旧的。汕头人大多都很热情,走到哪里都有人请喝茶。如果有机会在你可以去村里看莺歌舞、营老爷、赛大猪、祭祖…
动起来~
早晨,迎着太阳,我们从老市区出发~
09:00
第一站
吃早餐
汕头人的命,粿条汤给的~
不失水准的老店,大柴是开了许多年的老店之一,算是老牌店里能够保证出品的。
东西新鲜好吃,火候也控制的刚刚好再加上当天炸的葱珠朥,加入汤水中显得浓香十足。
跃进大柴粿面点
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">尖米丸是潮汕地区著名的传统小吃,是用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。粤东人将平时煮饭吃的米称为“尖米”,故名。烹调工艺讲究“清、鲜、巧”风格。丸体佐料保持新鲜,先将丸体在清沸水中泡过,再汇入滚烫的猪骨原味汤,加上肉片、鱿鱼、墨鱼脯、虾仁之类佐料,调以鱼露、胡椒粉之类配料,最后,在清汤面上撒下几片青翠的香菜或葱珠,与洁白的丸体和鲜艳的肉片,构成和谐的色调,清美的味道,美观的造型。
这家人尖米丸是用精米做成的两头尖的米类食品
口感软糯,比粿条多了一些劲道与实感,这家店的肉饼和肉丸都是他们手工自制的,好吃~
五福尖米丸
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">10:00
第二站
出去玩
汕头西堤公园,是《世界记忆名录》侨批纪念地和南粤古驿道出海口纪念地、西堤古码头遗址地,更是古代海上丝绸之路的重要节点,它位于汕头老市区西南角,西面为西港河入海口,南面为礐石海。
走近走廊,不管今天的天空有没有雾,或者雾有多重都会激起人们心中的"摄影梦"无论任何时候都会想拿起手机或相机记录这一刻。
西堤公园
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">被汕头市民习惯统称为“海滨路”的“观海长廊”,是礐石风景区与旧城区景观对景的中继站,也是市民游客游品海的好去处。
汕头市被榕江划分为南北两区,犹如一幅画。
“观海长廊”为汕头港北岸的一段海堤,4年开建,7年建成,配置有廊、亭及雕塑,面对海港,还有隔海的礐石风景区,可谓是山光海色,自然条件得天独厚。
年被列为鮀岛新八景之一,称“长廊观海”。
海滨长廊
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">如果有时间请一定要来逛一逛,登上骑楼,看这里,去年习大大也来了这里,四舍五入大家都算是拥有同款的人啦~
小公园汕头老城的核心区域及文化标志。最具标志性的就是中山纪念亭——习大大同款打卡景点,你值得拥有。
晚上人很多,夜景还不错,而清晨时分,小公园没有了游客,只剩下熙熙攘攘上班的人。
小公园
C24.,0.,23.,1.,22.,2.z"fill="rgb(,,)">12:00
第三站
吃午餐
适口餐厅位于汕头市公信路,这同样是一家潮粤菜餐厅。他家各种各样的粥不仅仅让人眼花缭乱,更是让你的胃口不能自拔。螃蟹鲜虾粥、象拔蚌扇贝粥、鲍鱼鲜虾粥等各种各样的海鲜粥让人欲罢不能。粥的米粒很多,喝起来非常鲜非常甜,算是汕头粥街的扛把子了。
这家店年开业曾先后接受CCTV央视节目《味道》及省市美食节目的采访。
潮汕人食粥就是讲求米浆的香浓和米粒的劲道,为了保持这一点,砂锅粥所用的米除了严格筛选之外,在熬制过程中更是精益求精。首先要“泡”浸泡出大米的香味和软糯,紧接着是“熬”全程明火煲煮,掌厨的人一直用力不停地边煮边搅,充分熬出稻米的香气。这里的火候特别重要,如果火候掌握不好,砂锅粥面临的两种结局,要么夹生煮不熟,要么烧糊整锅。
粥与潮汕人的关系,正像粥本身一样~
稠粘绵密,相濡以沫,一碗粥里包含的是家的温度,是潮人特有的情谊。
代表着无论你在哪里,我都会用一碗温暖的粥照顾好你~
适口餐厅砂锅粥
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">潮汕地区有种神奇的美食,名叫粿汁,不是用水果打成的果汁,而是粿条或粿角淋上卤汁~
当然这可不是黑暗料理,是咸香美味又能饱腹的接地气美食,加上卤肉、卤蛋、卤猪肠、豆干、苦瓜等等配料,经济实惠还管饱~
如果去得早,配料会特别多,你看这满满一桌,卤肉、卤蛋、卤猪肠、卤鸭肠、豆干、苦瓜、腐皮等等应有尽有,因为食客不断所以食材也挺新鲜的~~
大家习惯性把粿汁搅拌了再吃,但是这家店家会特别提醒:粿汁不要搅拌口感才更好哦!
鸥汀老市粿汁
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">米浆一瓢撒在抽屉盘,白茫茫的蒸汽里,十几秒就有一盘肠粉登场。皮薄馅满花样多,这是汕头人回家的第一餐,至于最好吃的店,大多都是自家楼下~
桂园老牌肠粉
C50.,12.05,24.61,12.,0.,15.z"fill="rgb(,,)">
一碗热腾腾的猪血汤是一个非常好的选择,就在平东一街有一家名气十足的店铺,田记猪血汤。它被多家媒体报道过,所以我也是非常期待地来到这边尝试。
“一碗猪血汤要做好,很多细节都要注意。”老板说。切猪血时就已经能看到这些细节,猪血上的小孔都切掉,切猪血时也保证每块的大小一致。菜也一样,任何一点有瑕疵的地方都捏掉。
汤底是用猪的各个部分煮成的,喝起来很香。益母草本身粗糙,猪血滑嫩,当益母草加上猪血,那种口感的变化非常有趣。
猪血汤中还有猪肉、大肠等,这么一碗猪血汤看似简单,但非常美味。
田海鹰猪血汤
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">鲎是种古老的水生物,蓝血、扁壳,其子做成的鲎酱,在潮汕人的眼中,与西方人眼中的鱼子酱一样,是至高的美味。鲎粿原来是一种渗入了鲎酱的米饭团,专做为拜祭祖先和神明的供品而出现。但如今的鲎粿,因为鲎这种水产本身的灭绝,以致鲎酱的消失,早已变得名不符实。
而今的鲎粿,虽然在潮汕一带的一些小吃铺中仍可见到,但所受追捧甚少。因为现代的鲎粿也仅仅是“吃个意思”而已,鲎肉早已被普通虾肉所取代,炸完之后也没有鲎酱可淋,只是浇上些沙茶酱和辣椒酱,失去了鲎这个最重要的元素,鲎粿吃起来口味并不是那么令人惊艳。
无米粿又称韭菜粿,因粿皮用番薯粉做成而得名。
李记无米粿
C24.,0.,23.,1.,22.,2.z"fill="rgb(,,)">14:00
第四站
下午茶
要说饭后还能再来点什么:水果冰、奶茶、凉茶、功夫茶和甘草水果任君选择。
安静、清幽的下午茶时光,泡上一壶好茶,约上三五知己,俯瞰城市的繁华。
小泡茶体验馆
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">茶舍之茶茶香足,骑楼之静静思弦。
繁华的世界中,寻找一个安静的角落,让自己全身心的放松,远离嘈杂的世界。
有间茶社
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">在汕头,果汁冰比奶茶火~
汕头女生长得甜,大概是果汁冰做的,重点便宜!
果汁冰,水果在潮汕的限定美味,为潮汕地区的传统冰品,果味浓郁,四季皆宜,深受潮汕人的喜爱。
一杯潮汕果汁冰,一份冰凉清爽的口感体验,一份源于潮汕的特色风味。
良心果汁
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">在汕头,牛肉火锅是必不可少的美食~
潮汕的牛肉火锅最吸引人的地方,就在于从屠宰到上桌不到4个小时新鲜。
刚走进店里就能闻到很浓郁的牛肉香,透过厨房的玻璃,还可以看到切肉师傅熟练地操着大刀,解剖、分类、切片、装盘牛肉,不禁赞叹师傅的刀工了得。对牛肉火锅“肉盲”的小伙伴,记不住它们的名字也不用担心,上桌前每盘肉都会贴心附带属于牛肉的小名片,附带每种肉的涮烫时间,让你吃的明明白白。
陈记顺和牛肉火锅
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">在汕头,又怎么少得了海鲜~
各种叫不出名字的鱼类从本港刚捞上来就直接到餐桌上。
汕头是众所周知的海鲜圣地,微咸的海风、干净的水质,让汕头海港成为了渔夫们的根据地,一网一网地捞起大海的馈赠。
竹林苑
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高雅、宁静、舒适的用餐环境,优美有意境,潮汕特色私房菜品,精挑细选,精工细作,为宾客呈现全方位的享受和难忘的特色潮食盛宴。
有正宗的“潮汕毒药”--生腌(肠胃不好的建议不要尝试~),是很多潮汕人喜欢的一道冷菜。有卤水、有各种潮汕小吃。传统的做法搭配新潮的食材,别有一番风味。
庄氏祥记
C24.,0.,23.,1.,22.,2.z"fill="rgb(,,)">20:30
第七站
嗨起来
儿童公园
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