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福
建
泉
州
二二班王东霖
突如其来的疫情，阻挡了大家出游的脚步。今天，我和妈妈通过网上云游带你一起看看外公外婆的老家，也是我喜欢的城市——泉州，那里有浓浓的家乡情，有亲切的家人们。待疫情结束，带上家人、朋友一起去福建登高望景吧。
泉州是海上丝绸之路的起点，古称“东方第一大港”，泉州的海上丝绸之路遗存十分丰富，当你来到泉州，你会陶醉于浓厚的闽南文化氛围，你会被古朴别致的特色建筑所吸引，你一定会感受到历史文化名城的魅力。
01
泉州简介
泉州位于东经°25′-°05′，北纬24°30′-25°56′，地处福建省东南沿海、台湾海峡西岸，离台湾最近处仅距97海里，距金门最近处仅5.61海里。泉州市地处低纬度，东临海洋，属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越，气候资源丰富。辖鲤城、丰泽、洛江、泉港4个区，晋江、石狮、南安3个县级市，惠安、安溪、永春、德化、金门（待统一）5个县和泉州经济技术开发区、泉州台商投资区。土地面积平方公里（含金门），年末常住人口万（不含金门）。
泉州历史悠久，经济开发早在周秦时期就已开始。三国吴永安三年（年），在今南安市丰州镇置东安县治。西晋末年，中原战乱，士族大批入泉。南朝梁天监间（-年）置南安郡作郡治，为本地设置县、郡治之始。宋元时期，泉州一度成为世界第一大港。泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，列入国家“一带一路”战略的21世纪海上丝绸之路先行区。泉州是首批国家历史文化名城、首届东亚文化之都、全国文明城市、国家卫生城市。
泉州是著名侨乡。祖籍泉州的华侨、华人多万、港澳同胞76万，分布在世界各地个国家和地区。归侨、侨眷多万。在台湾，有44.8%的汉族（约万）祖籍泉州。
年，泉州市实现地区生产总值（GDP）.66亿元，经济总量连续21年保持全省第一。
02
民俗文化——泉州戏曲
泉州，周为七闽地，历年来出土的西周礼乐器和原始壁画，反映了二三千年前泉州原住民古闽越族人的原始舞蹈风貌。唐朝中期以来，中原人南迁入泉；唐、五代时，不但城郊东湖常有游宴歌舞的记载，南安云台山下还建有常设性歌舞院馆。
泉州保留的戏曲文化遗产，有梨园戏、高甲戏、的城戏、“嘉礼”戏等剧种，其中较为出名的有：南音、北管、梨园戏和“提线木偶”
经典的闽南歌曲：
爱拼才会赢——《爱拼才会赢》是叶启田演唱的歌曲du，由陈百潭作曲填词，zhi发行于年，收录于专辑dao《爱拼才会赢》。这首歌，体现了闽南人热爱拼搏的精神，告诉我们面对迎面而来的每一个困难，必须发扬艰苦奋斗的精神，不低头，努力拼搏。
03
方言
通用语言为普通话，闽南话为主要地方方言，莆仙话、客家话等多种地方方言。泉州方言是泉州文化的主要载体，也是泉州历史文化遗产的一个重要组成部分，历史上的泉州方言曾是闽南方言代表。泉州当地的语言是闽南语。
04
历史人物
郑成功（.08.26－.06.23），福建泉州南安人人，祖籍河南固始。汉族，明末清初军事家，抗清名将，民族英雄。年郑成功收复台湾，统一祖国。
叶飞（.5.7—.4.18），原名叶启亨，曾用名叶琛，军事家、政治家。祖籍福建省南安市金淘镇，生于菲利宾奎松省，是中国唯一具有双重国籍的开国上将。
叶飞幼年回国求学，求学期间开始参加秘密革命工作，年3月正式加入中国共产*，先后参加了抗日战争和解放战争。
年被授予上将军衔，荣获一级八一勋章、一级独立自由勋章、一级解放勋章，年获一级红星功勋荣誉勋章。
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文物古迹
泉州文物古迹很多，列为保护单位的有多处，其中全国重点文物保护单位20处，省级重点文物保护单位45处，市级文物保护单位处。
泉州境内有包括中国闽台缘博物馆、泉州博物馆、泉州海外交通史博物馆、泉州华侨历史博物馆、泉州伊斯兰教博物馆、泉州市南建筑博物馆在内的多家博物馆。
06
茶文化
泉州安溪是世界名茶铁观音的故乡，自古就有“闽南茶都”的美誉。安溪产茶几乎与置县同时，已有多年历史，其中盛产的乌龙茶早在宋元时期就通过“海上丝绸之路”蜚声中外。安溪是名茶铁观音、黄金桂的发源地。安溪茶叶生产历史之久、产量之多、制作之巧、质量之高、茶艺之精、饮茶之盛堪称华夏一绝!
到中国乌龙茶之乡——福建安溪乡间品茗，是一件很有味道的事。坐在农家庭院，三两人泡上一壶茶慢酌细品，不时有田野的芳香阵阵飘来，多了几分自便和随意。乡间的茶文化没有都市茶楼里那一招一式的繁缛程式和豪奢作派，更多的是一种乡间自然简约之美。
07
风景名胜
泉州有许多景点，比如绿树浓荫的清源山，美丽的崇武古城，香火鼎盛的开元寺，精妙绝伦的东西塔……
涂门街位于泉州市区中心地带，东起温陵路，西至中山路，全长米，是集商贸、旅游、文化等为一体的繁荣地段。在这条长仅余米的街道上，分布着13处宋元文化遗存——清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等。
安平桥享有“天下无桥长此桥”之誉。为全国重点文物保护单位。位于中国福建省晋江市安海镇和南安市水头镇之间的海湾上。因安海镇古称安平道，由此得名；又因桥长约5华里，俗称五里桥。安平桥属于中国古代连梁式石板平桥，始建于南宋绍兴八年（年），历时十四年告成。明清两代曾多次重修。年安平桥成为国家第一批公布的全国重点文物保护单位之一。
开元寺位于泉州市鲤城区西街。该寺创建于唐垂拱二年（年），至今已有多年历史，初名莲花道场，武周天授三年（年）为兴教寺，唐神龙元年（年）改额龙兴，开元二十六年（年）更名开元寺。宋代有支院百余所，元世祖至元二十二年（年）并为大开元万寿禅寺。
崇武古城地处福建省东南沿海的突出部、泉州湾和湄洲湾之间、惠安县境东南24千米的崇武半岛南端，濒临台湾海峡，亦称“莲岛”，始建于年（明洪武二十年），是一处集滨海风光、历史文物、民俗风情、雕刻艺术于一体的国家AAAA级旅游景区，被誉为“天然影棚”、“南方北戴河”。
洛阳桥（LuoyangBridge），曾用名“万安桥”，是中国福建省泉州市境内连接台商投资区和洛江区的一座桥梁，位于洛阳江水道之上，上跨洛阳江水道，西至桥南路，桥梁全长米，宽7米，也是著名的跨海梁式大石桥，素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一。
永春牛姆林，被誉为闽南西双版纳的生态旅游区，坐落在福建省泉州市西部永春县下洋镇境内，距县城70公里。
清源山位于福建省泉州市北郊，俗称“北山”；又因峰峦之间常有云霞缭绕，亦称“齐云山”。面积62平方千米，主景区距泉州城市区3千米。
清源山是闽中戴云山余脉，峰峦起伏，岩石遍布，盎然成趣，是天然胜景。清源山海拔米，山脉绵延20千米，象形岩石，千姿百态。
08
泉州美食
蚵仔煎，（闽南语读做é-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
洪濑鸡爪，是福建省闽南地区汉族传统风味小吃，产于福建省南安市。南安的洪濑镇因卤味鸡爪而出名，所以其又被称为“洪濑鸡爪”。这道看似平凡的小吃，背后却有一套严谨的制作工艺。因此，才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。
姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。
永春石鼓白鸭汤是福建省传统的名菜，属于闽菜系。以永春石鼓“红面番鸭”为主料，配上13种中草药烹制而成。
牛肉羹起源于福建泉州，是福建省泉州市的一道传统特色美食，属于闽菜系。秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，而牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，常见的有泉州牛肉羹，石狮牛肉羹及西湖牛肉羹，。
醋肉一道极具名气人气的地道闽南小吃，起源于福建泉州，广泛流传于福建闽南甚至台湾，新加坡，马来西亚，菲律宾等闽南语地区。该菜品是一种油炸的醋腌瘦肉；作为闽南地区独具特色的小吃，它外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既可当零食解馋，也是面线糊等美食的配料。它，就是闽南人所喜爱的醋肉。
四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区。味甜爽口，清凉解毒。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜，那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。
面线糊(闽南语读音mī-gua-k?o)起源于福建泉州，是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃，该菜品呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。该菜品的做法是先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。该菜品一般为早餐食用，可以当做点心和夜宵，也可以就着油条跟马蹄酥吃，味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。
泉州，素来有着“生态文明--美丽泉州”之称。是一座历史悠久的古城，一座风景秀丽的名城，一座多元文化的侨乡，一座我深深爱着的城市。我爱泉州，泉州人保留自古以来敢闯敢拼的奋斗精神鼓舞着我。泉州的种种令人目不暇给，更予人一种清幽朴实的感觉。其民风淳朴、生活闲适，犹如置身陶渊明笔下的桃花源之中，深深感动着我。泉州人民欢迎您！
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