石佛
方言说石佛文化
4月20日,石佛村民刘大彪(68岁)、刘良英(65岁)用石佛方言拉家常录音杜志猛录音
4月23日,姬玺辉表演马良驹创作的石佛文化快板书杨鹏录像
年4月15日至23日,安国市地方志办公室《安国市志》副主编宋义军、编辑杜志猛到石佛及其周边地区,对石佛方言进行录音,并对石佛庙会历史和集市贸易发展深入调研。
石佛镇位于安国市东南部,东北部与博野县为邻,南与衡水市安平县接壤,潴龙河自西向东流经镇内。
4月20日(初五大集日),安国市地方志工作人员与石佛村原村干部座谈石佛庙会集市发展情况(座谈人员有黄红永、刘平均、李小群、吕里占、杨兵山、刘木昌、孙小良、黄金来、季东来、江东瑞等)。杜志猛拍摄
石佛元末明初建村,时名山羊村,因唐河冲来石佛而名。明朝中期,为祭祀东岳大帝黄飞虎,在村内建天齐庙,为域内规模较大庙宇之一,至抗战期间天齐庙被毁,石佛天齐庙依然声名远播于方圆百里。明后期,在每年农历三月二十八,石佛集庙市场渐兴,民众纷聚,其商品经济意识之浓厚,渐以显于域内。到清朝初期,石佛村已有杜、田、周、耿等近三十个姓氏。
年,石佛村民吕凤卿把石佛村姓氏串为民谣,传于一方:石佛刘杨(羊)李赵黄,东南范杜姚程江,东北高周陈田季,西北柳谢马何唐,南北耿崔石侯吕,西南孙曹任封王,三十个姓安排定,格外庄上有张梁。
4月22日,博野县地方志办公室编辑郑文林(右)和淮南村支部书记张西河(中)在博野县淮南村给安国地方志工作人员讲安国石佛集庙经济文化对当地人生活和习俗的影响。杜志猛拍摄
清朝中后期,石佛集庙经济已经覆盖到周围方圆近百里,集庙经济文化融于一方。
神灵尊而庙宇起,庙会盛而市场兴。到民国期间,石佛庙会赴会民众在万人以上,持续时间达月余,集市经济贸易规模也在这个时期达到鼎盛,成为域内东片以农副、日常及生产用品交易最大集市。主要交易骡马驴牛大牲口及配套设施、木材及各类家具、猪、羊、粮食、芦苇及芦苇制品、鱼虾等水产品、糠、木柴、土布线子、瓜果蔬菜等。
4月18日(农历三月初三),安国市南阳村支部书记刘泽,支部委员郭武臣和村民马双力(93岁)在南阳村圣母庙中向地方志工作人员介绍南阳庙会和石佛集庙经济的历史融合情况。杜志猛拍摄
民国期间,石佛大集的大牲口、皮服和粮食交易盛于域内,皮服交易乃域内之最。买卖皮服的人员覆盖肃宁、蠡县、定州、博野、望都、安平、安国、清苑等县域,买卖大牲口的范围更是达到内蒙、天津乃至更远地区,石佛大集是方圆数百里内大牲口交易市场,农历每月逢五排十石佛大集,来自各地的牲口经纪人达百人以上,其中多一半来自外地,每个大集大牲口成交量在百头以上,当时的蒙古马尤受青睐。
4月22日,在博野县地方志办公室编辑郑文林(左一)带领下,安国市地方志工作人员到博野县南杨村,南杨村村民姚占成(左二)、张栓庄(右二)给安国市地方志工作人员讲当年去石佛大集买牲口、小猪仔和卖私盐旧事。杜志猛拍摄
大牲口买卖成交后,因钱款数目较大,买家不能当场付款者,当地经纪人多为卖家承兑担保。民国期间,石佛当地参与大牲口交易的经纪人有羊二福(俗称羊老连)、孙路、羊志荣、王汉中、江朋礼、王路、杨木林、刘锡朋、*光、封货、孙疤货等几十人,他们经手买卖的范围在沧州下河、曲阳等二三百里周边,一直到石家庄赵陵铺、天津、内蒙古等更远的大牲口市场。他们因重诺守信,被业内同行传为美谈。
4月22日,在博野县地方志办公室编辑郑文林带领下,安国市地方志工作人员到博野县大营村,和当地村民座谈安国石佛大集上大牲口市场交易盛况。杜志猛拍摄
民国期间,博野县南杨村王老瑞是石佛大集上成交量较大的粮食经纪人,每个大集成交粮食均在五、六千斤。博野县大营村周兵耀、蠡县大庄头村宋凯印每个石佛集参与或独自成交的大牲口有四、五头。
逢庙会和大集日,远地的商贩多提前一两日到石佛住下,随着集庙经济的兴盛,石佛旅店、饭馆业蓬勃发展起来。民国期间,石佛较大的旅店有蔡渣子旅店、刘长甲旅店,临街居民,也多把闲置房屋辟为临时客房,在庙会或集日期间留住远客。蠡县孟尝村一带的笸箩、簸箕手艺人农闲时在石佛寻便宜民房租住,边编边卖。石家庄获鹿的大锄片(锄地之用)商贩和白洋淀周边的杂鱼卤虾商贩在石佛租店常驻,集日摆摊在闹市,平时叫卖于四乡。
4月18日,安国市郑各庄村村民民赵士民等人向地方志工作人员讲小时候去石佛上庙故事。杜志猛拍摄
民国期间,经营时间较长的饭店有王老栋饭铺、王同助饭馆、吕作臣饭馆、李宝海饭铺、黄老虎面馆、程老辈果子铺等,李宝海和程老辈本是外地人,跟父辈来石佛开饭馆而落户于此。在庙会期间,因吃面者较多,黄老虎一根大擀杖能擀40斤面粉,面条宽窄薄厚均匀,长而不断、嚼而劲道为当地一绝。
在清朝中后期,外地人在家做好各类吃食,逢石佛集前往售卖,成为石佛周边百姓种地务农之外的重要收入。博野南杨村李老露在石佛大集前日,在家炸好果子、打好烧饼,去石佛叫卖,从民国一直坚持到解放后。
连同域内城关东片诸村,加之相邻的博野、安平县近七十个村庄,到民国期间,在石佛上庙赶集,且已经形成传统习俗惯例的不下一百个村镇的居民,在物资交流、饮食习惯、嫁娶婚配、风物人情、社会风俗等方面相通相融,风俗渐成一脉。这些村子有:
南呈各庄、郑各庄村南边,猪龙河南岸的马庄、柏林、前柏林、东柏林、赵院、庞庄、西长堤、徘徊、南长堤、东长堤、魏家庄近20个村庄,往南一直到安平马店镇一带;
路景、北阳村北边,隶属博野的东王墓、西王墓、大营、小营、王各庄、大苑、小苑、徐家庄、东高庄等十几个村庄,往北一直到博野杜各庄乡一带;
东巷村、石米马一带东边隶属博野的苑郭庄、杨村、同连、淮南、堤头、魏家庄、套里、陈庄、白塔等十几个村庄以及隶属安平的白沙头、秦王庄、板桥等十来个村庄,往东一直到博野程委乡一带。
清朝中后期至民国期间,石佛往东沿潴龙河一带吃秫面薄饼煎小鱼之尚渐以成俗,即用高粱面摊薄薄小饼,小鱼不破肚肠,用铁锅卤好裹夹在小饼中,饼酥软于其外,鱼溢香于其内,为当地方圆百里居民闲暇时之美食。
秫面薄饼煎小鱼,图片由饮食习俗类丛书《博野吃》作者郑文林提供。
4月18日,在安国市南呈各庄村委会前,村民向地方志工作人员介绍去石佛上庙赶集往事。杜志猛拍摄
在解放前,每逢石佛庙会期或大集日,郑各庄村与南岸马庄村之间设猪龙河渡口,沟通南北居民之外,更为方便南岸居民前往石佛赶集,石佛大集日,来往摆渡均为免费,其费用由相关村庄商议共同承担,此定例至解放后尚存。
4月18日,安国市郑各庄村赵戈光(81岁)给地方志工作人员讲过去猪龙河渡口摆渡南岸居民去石佛上庙赶集情况。杜志猛拍摄
逢石佛大集,高阳、雄县、任丘、安新等地的白洋淀芦苇及其制品摆满东街,随处可见的私盐贩子大都来自博野县南杨村一带,来自枣强县的打铁师傅叮叮当当的打铁声掺杂在熙熙攘攘的人群中。在庙会期和年关将至时节,来自村子当中戏楼里的梆子声,又不知道让多少人烙刻下石佛市井繁华的印象。
4月20日(农历初五日),石佛大集上,石佛村民刘大彪、刘良英向地方志工作人员介绍石佛大集发展情况。杜志猛拍摄
解放后,石佛村有四个生产队陆续搞起水泵加工副业,其生产的水泵配件给队集体带来经济效益的同时,也使石佛人开阔了眼界,在石佛村杨丛达、黄君甫,南章村刘银奎、刘树彦,路景村徐大兵、侯振和、王国旺和米庄耿庆安等一大批水泵技术人员带领下,村民迅速投入水泵及其配件加工行业中,石佛镇一带居民较早融入经济大变革时代。
4月20日,安国地方志工作人员到博野县东风村(原名西王墓村),村医徐宗周讲儿时去石佛赶大集往事。杜志猛拍摄
20世纪70年代,石佛公社水泵铸件厂加工生产的水泵铸件,有叶轮、泵盖、泵体等产品已经远销国内十几个省市,不仅带动了周边路景、南章等十几个村子陆续建起个体水泵加工厂,还辐射到周边博野县、安平县一带村庄。
改革开放后,石佛水泵业迅速发展起来,到年,石佛、路景村多数家庭参与水泵加工,有的组装水泵,有的到外地城市开门店销售水泵。年,石佛水泵生产加工企业达到家(含个体水泵机件加工户家),主要生产煤炭、冶金、环保、化工等行业广泛应用的各种工业泵及配件,涉及渣浆泵、泥浆泵、污水泵、锅炉给水泵等8大系列个品种、多种规格,产品覆盖全国各地并远销英国、美国,俄罗斯、澳大利亚、越南、老挝、新加坡等国。
年,全市从事水泵行业人,年生产水泵10万台,配件20万件。年,以石佛镇为中心,辐射方圆数十公里,形成涉及3县(市)、8乡、40个村区域化工业泵生产企业群体。
年,石佛水泵工业园区规模以上水泵企业55家,水泵加工摊点多家,覆盖石佛、路景、南阳、南章、东巷、甄庄等村,成为华北、西北、东北地区最大的工业泵生产基地,水泵业已经成为域内三大支柱产业之一,水泵从业人员近万人,专业销售人员有多人,横穿石佛、路景两村,东西长2米的水泵经营一条街,已经成为域内一道靓丽的经济腾飞线。
年,石佛村民集资复建天齐庙,图为东岳大帝殿,祭奠武成王黄飞虎。杜志猛拍摄
策划:于盼粘
文章编辑:杜志猛
责任编辑:杨鹏
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